Souci des jardins

Famille : Astéracées

Nom latin : Calendula officinalis L.

Caractères botaniques :

Type : Plante annuelle aux tiges courtes, branchues pouvant atteindre 60cm de haut sur autant de large.

Hauteur : 60 cm

Fleurs : Fleurs en larges capitules à fleurons d’un jaune orangé.

Feuilles : Feuilles oblongues-lancéolées, entières, d’un vert grisâtre.

Graines : Graines de formes très variables, brunes. Floraison de mai jusqu’aux premières gelées.

Caractères culturaux :

Ecologie : Plante originaire de la région méditerranéenne

Culture : Culture facile en exposition ensoleillée sur tous types de terrains, d’un pH basique à acide.

Plantation en plates-bandes, massifs, dans les corbeilles. Afin de prolonger la floraison, il sera préférable d’ôter les fleurs fanées afin que la plante ne s’épuise pas à former les graines.

Multiplication : Se multiplie facilement de semis au printemps. Le souci se ressème généralement bien d’une année sur l’autre et il faudra alors penser à éclaircir les plants au printemps de façon à ne conserver qu’un pied tous les 30cm.

Maladies et parasites :

Se méfier des limaces et des escargots quand les plants sont jeunes. Le souci pourra également être attaqué par l’oïdium (sorte de poudre blanchâtre sur le feuillage) en période chaude et humide.

 Usages culinaires :

Utilisations :

Externe

Cutanéo- muqueux : plaie, ulcère, brûlures, acné, piqûres d’insecte, inflammations de la muqueuse buccale

Usages médicinaux :

Parties récoltées : Capitule

Propriétés : Antiseptique, anti-inflammatoire, cicatrisant

Précautions et règles d’utilisation : L’utilisation du souci est déconseillée par voie interne, plusieurs études ayant mis en évidence une possible toxicité. La plante est emménagogue et abortive.

Allergie aux asteraceae

Recettes : Poudre contre l’érythème fessier

Placer dans un mortier 20 g de pétales de souci et 20g de fécule de pomme de terre. Travailler au pilon jusqu’à obtention d’une poudre à peu près homogène.

Appliquer à chaque change

 

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