Sarrette des teinturiers

Famille : Asteracées

Nom latin : Serratula tinctoria

Caractères botaniques :

La Serratule des teinturiers est une plante vivace pouvant atteindre 1 m de haut, à tige rameuse. Les feuilles sont rudes, dentées et profondément divisées. Les fleurs, rouge-pourpre ou mauve, sont regroupées en capitules de 1,5 à 2 cm de long.

Caractères culturaux :

L’espèce de base croît dans les prés, les bois, les landes de presque toute la France et d’une grande partie de l’Europe.

Usages tinctoriaux :

La plante était autrefois utilisée en teinturerie car ses feuilles contiennent une substance employée pour la fabrication d’un colorant jaune.

 

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