Maurelle

Famille : Euphorbiaceae

Nom latin : Crozophora tinctoria (L.) A.Juss.

Caractères botaniques :

La maurelle, ou croton des teinturiers (Crozophora tinctoria (L.) A.Juss.) est une plante tinctoriale utilisée depuis le Moyen Âge pour fournir des colorations bleues ou violettes.

Usages tinctoriaux :

Chrozophora tinctoria, la maurelle, produit un colorant bleu-violet, le « tournesol » utilisé au Moyen Âge pour réaliser les manuscrits enluminés. La maurelle s’utilisait aussi comme colorant alimentaire.

Cette plante aussi connue par sa dénomination de ‘croton des teinturiers’ est la base de la teinture de tournesol désignant un réactif chimique à base de matière colorante bleue, en solution, qui a la propriété de virer au rouge en présence d’un acide.

Un excellent chapitre dans l’Encyclopédie méthodique de Diderot traite de l ‘Art de la culture et de l’apprêt du Tournesol ; c’est une très bonne documentation sur la culture de la MAURELLE dans le village de Gallargues le Montueux (Grand-Gallargues) dans le département du Gard en 1760.

 

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